UTILIZATION OF DIGITAL MEDIA AMONG CULINARY MICRO, SMALL, MEDIUM ENTERPRISES (MSMES) INTHE CITY OF BANDUNG, INDONESIA AND MELAKA, MALAYSIA

Ponco Budi Sulistyo; Tan Gek Siang; Ahmad Mulyana; Kurniawan Prasetyo; Eka Perwitasari Fauzi

doi:10.52423/jikuho.v10i2.288

Authors

Ponco Budi Sulistyo Universitas Mercu Buana
Tan Gek Siang Multimedia University
Ahmad Mulyana Universitas Mercu Buana
Kurniawan Prasetyo Universitas Mercu Buana
Eka Perwitasari Fauzi Universitas Mercu Buana

DOI:

https://doi.org/10.52423/jikuho.v10i2.288

Keywords:

Media Digital, Pandemi Covid-19, UMKM

Abstract

Salah satu strategi untuk mendukung keberlanjutan bisnis Usaha Mikro, Kecil, Menengah (UMKM), khususnya di masa pandemi Covid-19 adalah dengan mengoptimalkan media digital. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji dan mendalami keberlangsungan usaha kuliner di kalangan UMKM, dan optimalisasi teknologi media digital dalam pengelolaan usaha di masa pandemi Covid-19. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus dengan pengumpulan data melalui wawancara mendalam kepada para pelaku UMKM kuliner di Kota Bandung, Provinsi Jawa Barat, Indonesia dan Kota Melaka, Malaysia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bagi UMKM di kota Bandung Indonesia, pemanfaatan media sosial dilakukan secara bertahap, pertama dengan memberikan informasi atau edukasi terkait produk yang dijual. Mereka melakukan strategi pemasalan berbasis konten edukatif. Sementara di Melaka, Malaysia, penggunaan media digital terutama ditujukan untuk menjembatani penjualan yang terdapat pembatasan aktivitas di luar ruangan. Bisnis ini memulai pemasaran digital atau media sosialnya bahkan sejak awal masa pandemi. Penelitian menyimpulkan bahwa UMKM yang berhasil beradaptasi dengan teknologi cenderung lebih mampu bersaing dalam jangka panjang, hal ini menunjukkan implikasi digitalisasi dalam mendorong pertumbuhan bisnis bahkan di tengah krisis global.

References

Abhari, S. et al., (2021). The Impact of Covid-19 Pandemic on Small Businesses in Tourism and Hospitality Industry in Malaysia. Journal of Research in Marketing and Entrepreneurship.

Emerald Publishing Limited. https://doi.org/10.1108/JRME-07-2020-0091

Altadonna, N. (2022, February 1). Technology Adoption Explained. Retrieved February 1, 2022, from https://www.apty.io/blog/technology-adoption-explained

Ardianto, E. (2014). Metedologi Penelitian untuk Public Relations, Kuantitatif dan Kualitatif. Bandung: Simbioasa Rekatama Media.

Arianto, B. (2020). Pengembangan UMKM Digital di Masa Pandemi Covid-19. ATRABIS: Jurnal Administrasi Bisnis. Vol. 6 No. 2 Desember 2020: 233-247. DOI: https://doi.org/10.38204/atrabis.v6i2.512

Ashshidiqy, N. & Ali, H. (2019). Penyelarasan Teknologi Informasi dengan Strategi Bisnis. Jurnal Ekonomi dan Manajemen Sistem Informasi. Volume 1, Issue1, September 2019: 51-59.

Baxter, P. & Jack, S. (2008). Qualitative Case Study Methodology: Study Design and Implementation for Novice Researcher. The Qualitative Report. Volume 13 Number 4, December 2008: Retrieved February 18, 2022, from https://www.researchgate.net/publication/228621600_Qualitative_Case_Study_Methodology_Study_Design_and_Implementation_for_Novice_Researchers

Canhoto, et. al. (2021). Digital Strategy Aligning in SMEs: A Dynamic Capabilities Perspective.

The Journal of Strategic Information Systems. September 2021. Accessed https://www.researchgate.net/publication/353612549

Department of Statistics Malaysia (2022). National Accounts, Micro, Small, and Medium Enterprises, Department of Statistics Malaysia. Retrieved from https://www.dosm.gov.my/portal-main/release-content/micro-small-&-medium-enterprises-msmes-performance-2021

Didin, H. P., Utomo, A.J., & Abidin Z. (2018). Pengaruh Kompetensi Menggunakan IT dan Komunikasi Pemasaran Terhadap Keunggulan Bersaing E-Commerce Bisnis UMKM Fashion (Studi Kasus UMKM Jakarta Barat dan Tangerang Selatan). Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis. Vol. 4, No. 1 (2018): 39-52. DOI: http://dx.doi.org/10.22441/jimb.v4i1.4398

Dinas Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Kota Bandung. Data UMKM. Data Pelaku yang Terdaftar di Dinas Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Kota Bandung. Retrieved May 15, 2022, from https://sirkuit.bandung.go.id/dashboard/dataumkm

Kata Data Insight Center (2020). Digitalisasi UMKM di Tengah Pandemi Covid-19. Retrieved from https://katadata.co.id/umkm

Krisnawati, D. (2018). Peran Perkembangan Teknologi Digital Pada Strategi Pemasaran dan Jalur Distribusi UMKM di Indonesia (Studi Kasus: UMKM Tanpa Restaurant ‘Kepiting Nyinyir’). Jurnal Manajemen Bisnis Krisnadwipayana. ISSN: 2338 - 4794 Vol.6. No. 1 Januari 2018: 69-74.

Handayani, I. (August 22, 2019). Pentingnya Adopsi Digital untuk Pengusaha Kuliner. Accessed https://investor.id/lifestyle/193633/pentingnya-adopsi-digital-untuk-pengusaha-kuliner

Hao, F., Xiao, Q. & Chon, K. (2020). Covid-19 and China’s Hotel Industry: Impacts, a Disaster Management Framework, and Post-pandemic Agenda. International Journal of Hospitality Management. Vol. 90, p. 102636. DOI: 10.1016/j.ijhm.2020.102636

Hanafiah, K, M. and Wan, C. D. (2020). Public Knowledge, Perception and Communication Behavior Surrounding Covid-19 in Malaysia. Retrieved February 20, 2022, from https://advance.sagepub.com/doi/full/10.31124/advance.12102816.v1

Lai, H. B. J., Abidin, M. R. Z., Hasni, M. Z., Ab Karim, M. S., & Che Ishak, F. A. (2020). Key Adaptations of SME Restaurants in Malaysia Amidst the COVID-19 Pandemic. International Journal of Research in Business and Social Science (2147- 4478), 9(6), 12–23. https://doi.org/10.20525/ijrbs.v9i6.916

Lai, S. T. (2021). The Impact and Challenges of Post Covid-19 on SMI/SMEs Digitalization in Malaysia. Conference Proceedings International Conference on Digital Transformation and Applications (ICDXA) 2021. Tunku Abdul Rahman University of Management and Technology

Muhammad, A. (2021, October 26). Jumlah Pelaku UMKM yang Gunakan Internet Naik 59 Persen di 2021. Retrieved February 20, 2022, from https://www.idxchannel.com/economics/jumlah-pelaku-umkm-yang-gunakan-internet-naik-59-persen-di-2021

Mulyana, D. (2018). Metodologi Penelitian Kualitatif Paradigma Baru Ilmu Komunikasi dan Ilmu Sosial Lainnya. Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.

Putri, Y. (2021, December 14). Mengenal Lebih Dekat Enterpreneurship. Retrieved February 18, 2022, from https://digitalbisa.id/artikel/mengenal-lebih-dekat-digital-entrepreneurship-Wpini#:~:text=Digital%20entrepreneurship%20merupakan%20suatu%20gambaran,keuangan%2C%20berkolaborasi%20dengan%20mitra%2C%20serta

Rizaty, M., A. (2021, August 23). Terbanyak Nasional, Jumlah UMK Makanan dan Minuman Jawa Barat Capai 791, 4 Ribu. Retrieved February 18, 2022, from https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2021/08/23/terbanyak-nasional-jumlah-umk-makanan-dan-minuman-jawa-barat-capai-7914-ribu

Smesco. (2021, August 12). Hari UMKM Nasional, 2021. UMKM Kuat, Bangsa Berdaulat. Retrieved February 20, 2022, from https://smesco.go.id/berita/hari-umkm-nasional-2021-umkm-kuat-bangsa-berdaulat

Sugiyono. (2018). Memahami Penelitian Kualitatif. Cet. 10. Bandung: AlfaBeta.

Sulistyo, P. B., Umarella, F. H., Mahmudah, S. M., & Iza, N. (2022). Digital Literacy Competence of Parents in Supervising Their Children Using Digital Media. International Journal of Social Science and Human Research. Volume 05 Issue 02 February 2022. DOI: 10.47191/ijsshr/v5-i2-32. pp. 636-642.

Sumadi. (2021). Dinamika Transformasi UMKM di Era Digitalisasi Pandemi Covid-19. Proceeding Seminar Nasional & Call for Papers ISSN Online: 2654-6590 | ISSN Print: 2654-5306.

The Sun. (2023). 15% SMEs Closed Down During Pandemic. Retrieved June 30, 2023, from https://www.thesundaily.my/local/15-smes-closed-down-during-pandemic-CC8721765

Tresnawati, Y. & Prasetyo, K. (2022). Pemanfaatan Digital Marketing Bagi Usaha Mikro Kecil dan Menengah Bisnis Kuliner. Journal of New Media and Communication. April 2022, Vol. 1, No. 1, pp. 43-57. DOI: https://doi.org/10.55985/jnmc.v1i1.5

University of Guelph. (2006, September). Digital Media. Technology Brief.

Vaghefi, N. (2021). Helping SMEs Rise to Challenges Posed by the Covid-19 Pandemic. Penang Institute Issues. Analysing Penang, Malaysia and the Region. 16 February 2021.